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案例分享 | MOCON為氣調包裝機提供在線質量保證

更新時間：2023-07-05 點擊次數：445

Bagel Bakery是一家快速擴張的烘培公司，總部位于德國中東部的Dro?dorf，專門生產美式傳統烘焙產品如貝果、松餅和布朗尼等。產品(pin)主要在德國銷售，為了滿足整(zheng)個歐(ou)洲大(da)陸(lu)的出口市場(chang)的快速增長(chang)，這些烘培產品用二氧化碳進(jin)行(xing)填(tian)充包裝，以保持(chi)新(xin)鮮(xian)并延(yan)長(chang)貨架期(qi)。

Bagel Bakery公司(si)最(zui)近在氣調包裝生產線上安裝了一(yi)臺(tai)Dansensor MAP Check 3在線氣體分析儀。Dansensor MAP Check 3持續不斷監測包裝內(nei)的殘余(yu)氧氣(qi)，并自(zi)動(dong)調整二氧化碳流速，以確保填充準(zhun)確的氣(qi)體量——以最少的二氧化碳流(liu)量將氧(yang)氣排空到預定水平(ping)。

二氧化碳使用量(liang)的(de)降低(di)不僅節省了(le)成(cheng)本，沒有多余的(de)氣體排放(fang)減少了(le)通風需(xu)求。給生(sheng)產線(xian)提(ti)供了(le)更舒適的工作條件(jian)。

降低二氧化碳的消耗成本

Bagel Bakery的總(zong)經理Christian Kiefer解釋道：“我們一直(zhi)(zhi)在使用MOCON Europe上(shang)一代的在線(xian)氣體分析儀，一直(zhi)(zhi)非常滿意。如(ru)果包裹中的氧氣水平(ping)過(guo)高，我(wo)們會收到提醒，但我(wo)們不知(zhi)道是否(fou)使用了(le)過(guo)量的二(er)氧化(hua)碳進行(xing)填充。"

新的Dansensor MAP Check 3解決(jue)了這個問題。Kiefer先生說：“自從我(wo)們安(an)裝了(le)新儀器以來，我(wo)們注意到(dao)我(wo)們的二氧化碳消耗量顯著下降(jiang)將近25%，按照(zhao)目前的價格，這(zhe)(zhe)意(yi)味著(zhu)我們將在不到(dao)一年的時間內(nei)收回購買儀(yi)器的成本費用。毫無疑問，這(zhe)(zhe)項(xiang)投(tou)資非(fei)常值得。"

Christian Kiefer，德國Bagel Bakery 總經理

Kiefer先生還(huan)對Dansensor MAP Check 3的(de)(de)易操作性印象深(shen)刻。人機(ji)(ji)界面很(hen)(hen)好，它(ta)提供了大(da)量(liang)統計(ji)數據和(he)數據記錄(lu)，讓你可以登錄(lu)并查看它(ta)的(de)(de)運(yun)行水平。這些優點遠遠勝于舊機(ji)(ji)器，每個使用過(guo)它(ta)的(de)(de)人都很(hen)(hen)高(gao)興(xing)。總的(de)(de)來說，它(ta)非常高(gao)效地(di)完成了我們希望它(ta)做(zuo)的(de)(de)事(shi)情，而且(qie)易于處理和(he)使用。"

未來(lai)的安(an)裝(zhuang)計劃

Kiefer表(biao)示：隨(sui)著(zhu)公司的(de)擴張和新生產線(xian)的(de)增加，Dansensor MAP Check 3很可能(neng)將部(bu)署(shu)在更多線(xian)路上。我(wo)們會(hui)在未來的(de)面包包裝生產線(xian)上使用這(zhe)項(xiang)技術(shu)，投(tou)入設(she)備只需(xu)幾個月就能(neng)收回成(cheng)本，因(yin)此，選擇安裝它是毫無疑問的(de)。"

MAP氣體分析儀Dansensor® MAP Check 3

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案例分享 | MOCON為氣調包裝機提供在線質量保證